ويجب أن يحتوي الإفطار على جميع العناصر الغذائية المهمة للجسم، فيحتوي على خمسة عناصر رئيسيّة، وهي الكربوهيدرات والنشويات والدهون والسكريات والبروتين، في هذا المقال تعرف على وجبة الافطار الصحية وعناصرها الرئيسية وكيف تحضر إفطاراً مميزاً وصحياً في الوقت ذاته!
*عناصر الفطور الصحي
- البروتين
تناول البروتين في الصباح يساعد على توازن نسبة السكريات في الجسم، التي يحتاجها الإنسان لحرق الدهون، كما أنها تساعد الجسم على فقدان المزيد من السعرات الحرارية، وحسب دكتور “واين كامبل” بقسم علوم التغذية في جامعة بوردو في الولايات المتحدة، “البروتين هو الوجبة الأكثر إشباعاً”.
- مصادر البروتين
تناول البروتين في الصباح يساعد على توازن نسبة السكريات في الجسم، التي يحتاجها الإنسان لحرق الدهون، كما أنها تساعد الجسم على فقدان المزيد من السعرات الحرارية، وحسب دكتور “واين كامبل” بقسم علوم التغذية في جامعة بوردو في الولايات المتحدة، “البروتين هو الوجبة الأكثر إشباعاً”
- مصادر البروتين في وجبة الإفطار
أنت تحتاج إلى البروتين في وجبة الإفطار لتستطيع الذهاب إلى العمل ولإمداد جسمك بالطاقة، ستجد البروتين في البيض والزبادي والحليب، لذا تناول بيضة أو بيضتين متوسطة أو كبيرة الحجم، ويتم سلقها و التنويع بين هذه الطريقة وبين البيض الأومليت، مع علبة زبادي وقطعة جبن أبيض وربع كوب من المكسرات، وهكذا تكون الوجبة مكتملة البروتين.
- فوائد هذه الوجبة
تحتوي على زيت الأوميجا 3 الذي يرفع من معدل الأحماض الأمينية تساعد على زيادة إنتاج كريات الدم الحمراء وحماية الجسم من الإصابة بـ الأنيميا
إرسال تعليق