نقدّم إليك براونيز السبانخ!

 55 دقيقة

 24 أشخاص

 المقادير

• كمية من السبانخ المقطّعة
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• 2 بيض
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زبدة مذوّبة
• 1 حبة بصل مقطعة
• باكية جبنة موزاريلا مجروشة

لا تترددي في تجربة مذاق بروانيز السبانخ: مزيج رائع بين السبانخ والموزاريلا

طريقة التحضير:

 

• حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية

• ادهني صينية مستطيلة بالزبدة

• ضعي السبانخ في قدر متوسط الحجم مع كمية كافية من الماء حتى تغطيها. اغليها ثم اتركيها على نار خفيفة حتى تنضج (حوالى 3 دقائق) 

• أطفئي النار وصفّيها

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح والبايكينغ باودر. اخفقي البيض والحليب والزبدة معها. اخلطي السبانخ والبصل وجبنة الموزاريلا

• اسكبي الخليط في الصينية المحضّرة وأدخليها إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة حتى تنضج

• اتركيها تبرد قليلاً وقطّعيها على شكل قطع البراونيز